Hoy ando medio picao a culinario, asi que les voy a dar 2 recetas pa' que se truqueen.
El Mitico "Pico Caliente"
Se pica una cebolla en cubos, se echa a freir en poco aceite, cuando ya tira a ponerse blanda, se le agregan ajies picados sin semillas y ajo a gusto, se le espolvorea un poco de oregano y queda listo. Es un aliño clasico de la costa central, y si, se llama Pico Caliente.
El Canelazo
Se echa a hervir canela en abundante cantidad en poca agua, cuando el agua se tiñe, se le agregan algunas medidas de pisco para darle más poder. Se toma tibio, es la raja pa' pasar el frio y salir del clasico navegado.
El Mitico "Pico Caliente"
Se pica una cebolla en cubos, se echa a freir en poco aceite, cuando ya tira a ponerse blanda, se le agregan ajies picados sin semillas y ajo a gusto, se le espolvorea un poco de oregano y queda listo. Es un aliño clasico de la costa central, y si, se llama Pico Caliente.
El Canelazo
Se echa a hervir canela en abundante cantidad en poca agua, cuando el agua se tiñe, se le agregan algunas medidas de pisco para darle más poder. Se toma tibio, es la raja pa' pasar el frio y salir del clasico navegado.
